Chiodi di garofano - Sacchetto, 250gr

L'essenziale da sapere sui chiodi di garofano di Terres de Vanille Originari dell'arcipelago delle Molucche in Indonesia, i chiodi di garofano sono i boccioli dei fiori disidratati dell'albero dei chiodi di garofano, un albero che misura più di 20 m di altezza. Vengono raccolti due volte l'anno a mano appena prima dell'apertura. Successivamente vengono essiccati al sole fino a quando non diventano marroni e si induriscono. I benefici Sono molteplici, lo spicchio ha davvero tutto per accontentare: Agisce in modo piacevole sulla psiche e rafforza l'organismo. Il chiodo di garofano dona energia e calore (soprattutto negli scatti freddi). Rilassa e combatte infiammazioni, germi, infezioni, infezioni fungine e virus (raffreddore e influenza). Il chiodo di garofano lenisce anche il dolore: gotta; reumatismi; lombaggine; stomaco; infezione del tratto urinario; muscoli; denti (disinfetta anche la bocca e dona un alito piacevole). Come cucinare con i chiodi di garofano? Può essere utilizzato in ricette dolci (zuppe, brodo, ecc.) per fare il curry, di cui è l'ingrediente base, oltre che in ricette dolci come il pan di zenzero ovviamente! Ma a differenza di altre spezie, viene usata come aroma aggiuntivo. Può aromatizzare pentole au feu, zuppe o bevande come tè o vin brulé. Piccolo trucco: infilando i chiodi di garofano in una cipolla insaporirete i vostri pots au feu, crauti o court-bouillon.