Chiodi di garofano del Madagascar 100 g di chiodi di garofano

Le virtù dei chiodi di garofano Il suo alto contenuto di eugenolo, compreso tra il 70% e l'85%, gli conferisce proprietà terapeutiche e odorose molto interessanti. L’eugenolo è anche considerato un componente antitumorale e un ottimo potenziatore della memoria. Il chiodo di garofano è inoltre particolarmente ricco di antiossidanti.  Allo stesso modo, ha proprietà antinfiammatorie che agiranno calmando il dolore in modo sintomatico. Ha effetti anestetici e antispastici.  Questo è il motivo per cui viene utilizzato per il mal di denti o anche per il dolore gengivale più lieve. Tuttavia, non sostituisce la visita dal dentista.  Allo stesso modo esistono proprietà utili per la digestione, in particolare contro il gonfiore. Inoltre, sono utili per combattere l’alitosi e il mal di denti. L’unghia è anche un potente antivirale per combattere le infezioni invernali e i virus di ogni tipo. È anche un ottimo afrodisiaco che può essere combinato con lo zenzero. A livello corporeo può essere utilizzato per alleviare dolori muscolari o reumatismi. Per le donne, infine, durante l'ultimo mese di gravidanza, sono consigliati i chiodi di garofano perché favoriscono il rilassamento muscolare tra le contrazioni.  Tuttavia, non è una medicina o un prodotto miracoloso.  Adattare una modalità sacra è il tuo miglior alleato per una buona salute. Come usare i chiodi di garofano? Si consiglia di utilizzare il chiodo di garofano con parsimonia perché il suo profumo è molto intenso. È l'aromatico ideale per insaporire i vostri salumi, carni, formaggi, verdure e pasticceria. In questo caso, incorporate 2 o 3 chiodi interi affinché diffondano meravigliosamente i loro aromi nei vostri piatti. Altrimenti potete schiacciarli con l'aiuto di un pestello e cospargere il vostro piatto per un gusto più intenso. Allo stesso modo, i chiodi di garofano possono essere utilizzati in vasetti con frutta o verdura. Infine, si sposa molto bene con la cannella o la noce moscata. È una spezia che si trova anche in miscele come il garam massala o il ras-el-hanout.  Quando vi sentite un po' male, potete infonderlo intero con altre spezie per alleviare un malessere simil-influenzale. Allo stesso modo, i chiodi di garofano sono stimolanti e migliorano la circolazione sanguigna. Per questo, puoi preparare il nostro infuso alle 3 spezie. Spicchio di limone Un altro uso del chiodo di garofano è come profumo per la casa.  Per fare questo, pianta una trentina di chiodi in un limone, un'arancia o anche un pompelmo.  Quindi, mettilo in un angolo della casa dove incontri regolarmente cattivi odori di muffa.  Allo stesso modo, agirà su mosche e piccoli insetti. PS: ricordatevi di cambiare il limone prima che marcisca. Origine e storia Il chiodo di garofano proviene da un albero chiamato chiodo di garofano.  Questo albero, originario dell'Indonesia, ha una forma conica. Misura in media dai 10 ai 12 metri di altezza, arrivando fino a 20 metri. Quest'ultimo viene coltivato principalmente per i chiodi di garofano. Sfruttiamo i fiori dell'albero formato da 4 petali bianco rosati.  Le unghie preziose vengono raccolte prima che il fiore sbocci. Questi boccioli di fiori vengono poi essiccati al sole su una superficie cementata finché non diventano marrone scuro. Per la cronaca, venivano usati nella medicina indiana per le loro proprietà medicinali. I cinesi lo usavano contro l'alito cattivo per presentarsi al loro imperatore.  Provenienza dalla regione Kandy dello Sri Lanka o del Madagascar.  Con le sue note potenti e l'aroma amaro e piccante, i chiodi di garofano vengono usati con parsimonia. Usateli in combinazione con altre spezie nella vostra cucina. Conservare in un luogo asciutto e lontano dall'umidità