
Raccolto selvatico sulle montagne del Libano meridionale, l'origano viene accuratamente raccolto a mano all'inizio dell'estate e poi essiccato all'ombra per preservarne gli oli essenziali e il potente aroma. Una volta raccolto a mano, viene macinato finemente, pronto per arricchire i vostri piatti. Questo origano macinato ha note erbacee e leggermente pepate che esaltano perfettamente zuppe, verdure arrosto, carni, pesce e pizze. Si adatta perfettamente anche a marinate, salse, ripieni e perfino a formaggi freschi. Prodotta con cura dalla cooperativa Qawzah, questa erba emblematica della cucina mediterranea incarna il know-how contadino e artigianale del Libano. Usi consigliati: – Su pizze, verdure arrosto o carni alla griglia – In zuppe, salse o ripieni – Per aromatizzare formaggi freschi o pane fatto in casa Formato: busta sottovuoto da 500 g – ideale per ristoranti, vendita all'ingrosso o stabilimenti di trasformazione.