
Un condimento eccezionale, all’incrocio tra audacia e tradizione. La nostra pasta di peperoncino e petali di rosa, ispirata alle ricette levantine e rivisitata da chef come Yotam Ottolenghi, unisce delicatamente la piccantezza del peperoncino rosso alla dolcezza fragrante della rosa di Damasco. Realizzato con peperoncini rossi, peperoni, petali di rosa e acqua di rose, è prodotto artigianalmente in Libano da una cooperativa di donne della Bekaa. Questa pasta raffinata, cugina orientale dell'harissa, rivela tutta la creatività della cucina mediorientale. Usi consigliati: - In piatti caldi: Esalta salse, zuppe, riso, couscous, verdure arrosto, tajine, carne o pesce - Come antipasto o mezze: Spalmato sul pane con labneh, yogurt o hummus - Abbinamenti delicati: Osa abbinarlo a formaggi freschi, a una base dolce e salata o a una vinaigrette orientale Perfetto per le feste: Un'idea originale per confezioni regalo o per aggiungere carattere ai tuoi piatti delle feste! Formato: Barattolo di vetro – 150 g – Prodotto artigianale libanese, 100% naturale, senza additivi.