Miscela di Peperoni "Choc-Cubèb".

Composizione: Scorze di arancia amara, cubetti di pepe, fava di cacao, bacche rosa. Non abbiamo finito di divertirci con questi peperoni che vogliamo mettere in tutti i piatti! Ecco un'idea originale ispirata alla creatività dei maestri cioccolatieri: agrumi, pepe e chicco di cioccolato (pure fave di cacao). Cubeb Pepper evidenziato qui è Cubeb (Piper cubeba) una spezia originaria del sud-est asiatico. Della stessa famiglia del Pepper, il suo sapore è leggermente più deciso e lascia un sapore fresco in bocca...una vera curiosità!