Vino rosso Vinkara Kalecik Karasi riserva 2018 - Azienda vinicola turca

Il Vinkara Kalecik Karasi Reserve è un vino rosso molto fruttato che viene affinato per 14 mesi in botti di rovere francese in stile Borgogna per sviluppare il suo bellissimo bouquet. Al naso mostra aromi di more, ribes, fragole e ciliegie. Intensi aromi di vaniglia e di fumo leggero garantiscono un lungo finale. Colore rubino con leggeri riflessi granati. Al palato sono presenti intensi sapori di frutti rossi maturi, fragole, lamponi e prugne, insieme a note speziate di pepe nero e castagne. Vinkara Kalecik Karası è morbido, ben equilibrato e intenso con un finale lungo. Le uve vengono raccolte a mano. Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione a temperatura controllata sulle bucce in vasche di acciaio inox. Tipo di vino: vino rosso secco Anno: 2018 Vitigno: Kalecik Karasi Regione: Kalecik / Ankara / Anatolia centrale Gradazione alcolica: 13,5% vol. Enologo: Marco Monchiero Epoca di raccolta: ottobre, raccolta a mano Conservazione in botte: 14 mesi in botti di rovere francese stile Borgogna Occhio: rosso rubino con leggeri riflessi granati Naso: frutta rossa matura; more, ribes, fragole e ciliegie Stile gustativo: morbido, ben equilibrato e intenso con un finale lungo Abbinamenti: primi piatti leggeri, brasati, agnello e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 14-17 ºC