Signium Shiraz - Bogazkere - Cabernet Sauvignon 2018 - Casa vinicola turca

Tra le uve raccolte a fine settembre nelle diverse regioni dell'Anatolia, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Boğazkere e Cabernet Franc sono le uve di spicco a Signium con le loro qualità superiori, poiché vengono raccolte con una produzione molto bassa di 5-6 tonnellate per ettaro . Signium vintage 2016 è una miscela di 36% Shiraz (Denizli), 30% Cabernet Sauvignon (Tracia), 18% Boğazkere (Denizli) e 16% Cabernet Franc (Tracia). Per Signium 2016 il periodo di macerazione dura circa 12 giorni. Successivamente questo vino è stato affinato per circa 6 mesi in botti di rovere francese al 100% con tecnica sur-lie. In Signium 2016 assaggerete aromi di ciliegie mature, prugne, fragoline di bosco, vaniglia e mandorla tostata. Con una struttura fruttata, potente e lunga, ti godrai la sensazione di spezie al naso e al palato.