BIO Cava L'Alzinar Brut Nature Reserva 2018

Spumante ricco con sentori di mandorla, sale, brioche, mela e quindi perfetto come aperitivo. Vins El Cep, l'azienda vinicola, è una collaborazione di 4 famiglie con sede a Penedès, in Spagna. I principali vitigni che coltivano sono Xarel.Lo e Macabeo e ogni anno fanno una selezione molto forte dai vigneti. TIPO DI VINO Cava ORIGINE Spagna DOMINIO FATE Cava CONSIGLI DI SERVIZIO 6-8° Cava bianco spagnolo del 12% - BIOLOGICO Cava giallo paglierino e leggermente frizzante con un aroma fruttato di mele giovani e agrumi. Al palato ben definito, fresco, di sottile acidità con una leggera nota di lievito che ricorda una fresca baguette. 50% Xarel.lo, 25% Macabeo e 25% Parellada