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Van Bulck

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Van Bulck è specializzato in birre biologiche belghe di altissima qualità. Le nostre birre sono prodotte utilizzando metodi tradizionali con ingredienti biologici certificati e soddisfano gli standard necessari per portare il logo dell'Unione Europea (UE) per i prodotti biologici. Ciò significa che almeno il 95% degli ingredienti sono coltivati biologicamente. Il luppolo e l'orzo vengono coltivati senza pesticidi sintetici o fertilizzanti chimici. I frutti e le erbe utilizzate nella produzione della birra soddisfano gli stessi severi requisiti.

Van Bulck è un omaggio alla madre del CEO, Liesbeth Van Bulck. Parente di un famoso produttore di birra di Watou, ha ereditato l'amore del suo padrino per la cultura della birra belga. I suoi genitori all'epoca avevano un hotel-ristorante sulla costa belga, quindi presto ne acquisì il gusto. Si è diplomata come chef e ha ricevuto una formazione da sommelier. Per quarant'anni ha gestito due ristoranti di successo sulla costa belga. La filosofia dell'azienda di famiglia era quella di lavorare sempre con prodotti freschi di alta qualità. Molto prima che il biologico diventasse un concetto ben noto, Liesbeth insisteva nell'utilizzare solo i migliori ingredienti nel suo ristorante. Nel menu, ad esempio, troverai solo carne biologica proveniente da macellerie locali. Con Van Bulck Beers, Denis continua il lavoro della vita dei suoi genitori.
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