wundervino
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- Fondata nel 2017
Il vino è diventato una bevanda in tutto il mondo che non solo trova grande riconoscimento nell'alta società, ma ha anche trovato un posto fisso in caffè, pub e ristoranti così come nelle case private e alle feste ed è diventato indispensabile. Il consumo di vino è aumentato in Germania negli ultimi anni e, con 28,2 litri pro capite all'anno, è al 10° posto a livello mondiale. Il consumo di birra, invece, è in continuo calo e ora occupa il terzo posto dopo Repubblica Ceca e Austria con 102 litri pro capite e anno.
Tuttavia, l'aumento del consumo di vino ha portato anche al mainstreaming del gusto.
In questo business di massa, il vino dovrebbe essere apprezzato da quanti più possibile, se non da tutti. I reparti del vino nei supermercati e nei discount, i grandi gruppi di vini con modelli di vendita in negozio e per corrispondenza competono per il favore dei bevitori di vino e si superano a vicenda nelle offerte di sconto.
Ma nonostante tutta la gioia per il trionfo del vino, la diversità è caduta nel dimenticatoio. Perché i vini vengono sempre più progettati con l'aiuto di agenzie di marketing sulla base di sondaggi di potenziali clienti e vengono commercializzati in grandi quantità. Va notato che solo le aziende vinicole con una superficie immensamente ampia - o con acquisizioni - e la disponibilità a sconti elevati sono in grado di farlo. Una cosa deve essere chiara a tutti: questo non si ottiene con tanto lavoro manuale.
Ma ci sono anche cantine che non seguono questa tendenza, o perché non hanno abbastanza superficie coltivata o sono convinte che continueranno a produrre il loro vino nella solita varietà, con alta qualità e molta artigianalità. Trovare queste cantine richiede un occhio per l'insolito e una buona conoscenza delle tendenze nel settore del vino.
Il team di wundervino con Felix Weingärtner è costantemente alla ricerca di queste gemme. Felix Weingärtner, economista aziendale ed ex impiegato presso diversi noti commercianti di vino, vorrebbe colmare con il suo team le lacune lasciate dalle grandi aziende.
"Siamo sempre felici quando siamo nelle regioni in crescita di Germania, Francia, Italia, Spagna, dall'estero, .... Abbiamo trovato aziende vinicole i cui prodotti possiamo utilizzare per mostrare ai nostri clienti il carattere vario e la corrispondente individualità di un vino", afferma Felix Weingärtner. I consigli sono molto importanti per noi. Nei colloqui di vendita e nelle regolari degustazioni, serate sul vino e seminari sul vino, vogliamo dare ai nostri clienti un'idea dell'importanza del suolo e delle viti per il vino e dei diversi metodi di produzione. Il vino di alta qualità non deve necessariamente essere costoso. Con i vini costosi, tuttavia, si può presumere che sia coinvolto molto lavoro manuale.
Tuttavia, l'aumento del consumo di vino ha portato anche al mainstreaming del gusto.
In questo business di massa, il vino dovrebbe essere apprezzato da quanti più possibile, se non da tutti. I reparti del vino nei supermercati e nei discount, i grandi gruppi di vini con modelli di vendita in negozio e per corrispondenza competono per il favore dei bevitori di vino e si superano a vicenda nelle offerte di sconto.
Ma nonostante tutta la gioia per il trionfo del vino, la diversità è caduta nel dimenticatoio. Perché i vini vengono sempre più progettati con l'aiuto di agenzie di marketing sulla base di sondaggi di potenziali clienti e vengono commercializzati in grandi quantità. Va notato che solo le aziende vinicole con una superficie immensamente ampia - o con acquisizioni - e la disponibilità a sconti elevati sono in grado di farlo. Una cosa deve essere chiara a tutti: questo non si ottiene con tanto lavoro manuale.
Ma ci sono anche cantine che non seguono questa tendenza, o perché non hanno abbastanza superficie coltivata o sono convinte che continueranno a produrre il loro vino nella solita varietà, con alta qualità e molta artigianalità. Trovare queste cantine richiede un occhio per l'insolito e una buona conoscenza delle tendenze nel settore del vino.
Il team di wundervino con Felix Weingärtner è costantemente alla ricerca di queste gemme. Felix Weingärtner, economista aziendale ed ex impiegato presso diversi noti commercianti di vino, vorrebbe colmare con il suo team le lacune lasciate dalle grandi aziende.
"Siamo sempre felici quando siamo nelle regioni in crescita di Germania, Francia, Italia, Spagna, dall'estero, .... Abbiamo trovato aziende vinicole i cui prodotti possiamo utilizzare per mostrare ai nostri clienti il carattere vario e la corrispondente individualità di un vino", afferma Felix Weingärtner. I consigli sono molto importanti per noi. Nei colloqui di vendita e nelle regolari degustazioni, serate sul vino e seminari sul vino, vogliamo dare ai nostri clienti un'idea dell'importanza del suolo e delle viti per il vino e dei diversi metodi di produzione. Il vino di alta qualità non deve necessariamente essere costoso. Con i vini costosi, tuttavia, si può presumere che sia coinvolto molto lavoro manuale.
