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Il progetto NADOR è stato avviato dall'imprenditore Rainer Garger. Anche i suoi nonni coltivavano vigneti sul versante ungherese dell'Eisenberg, che sosteneva attivamente da bambino in vacanza. NADOR rappresenta principalmente la pressatura di vini da uve Kékfrankos (Blaufränkisch) e arriva sul mercato all'inizio della maturità bevente dopo 6 anni di espansione e maturazione.