Farina Di Fagioli Demeter 1KG

La farina Faveroles viene utilizzata per preparare i falafel. Potete anche usarlo al 3% da mescolare alla farina di pane per ammorbidirne la mollica e renderla più leggera. Le nostre farine francesi sono macinate al momento nel mulino Astrié, un mulino che permette di ottenere farine della migliore qualità, nel modo più efficiente possibile. Con un tasso di estrazione minimo dell'80% in un unico passaggio, la farina non viene né riscaldata né ossidata. Otteniamo così effettivamente una farina di eccezionale finezza nutrizionale, un vero riflesso del nostro grano o dei nostri cereali. Dati nutrizionali: Energia 1510kj/356kcal grassi 0,82 g di cui saturi 0,13 g carboidrati 75,9 g di cui zuccheri 0,41 g proteine ​​9,94 g sale 0,098 g