Foie gras intero 315g

È l'intero foie gras che ha fatto la reputazione di Ferme Alban Laban. Viene sbucciato e stagionato a mano, senza miscelazione, senza additivi o conservanti. Si conserva per tradizione in barattolo per quattro anni al riparo dalla luce. Viene servito a temperatura ambiente per apprezzarne tutto il fondente.Il foie gras d'anatra intero per il quale l'azienda agricola della famiglia Alban Laban si è fatta un nome è rigorosamente selezionato, sbucciato e stagionato a mano, senza mescolamenti e ovviamente senza additivi o conservanti. medaglia di bronzo 2022 e 2020 al concorso agricolo di Parigi