Rillettes di pura anatra al pepe di Espelette
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Alban Laban
Delizia di Corentin
Specialità unica, creata quando è nato Corentin, nostro nipote. Questa terrina d'anatra al 100% è la vera rivelazione di passione e tenerezza con un gusto schietto e aromi muschiati. Medaglia d'oro 2015, medaglia di bronzo 2017 al concorso generale di Parigi
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