CACAO BARRY - COPERTURA CIOCCOLATO FONDENTE - LOUVRE (Lenôtre) 71% CACAO - 2.5KG - PISTOLE

Il cioccolato Louvre (Lenôtre) 71% di cacao è un cioccolato di copertura fondente che ha un gusto potente di cacao tostato sostenuto da un'intensa amarezza. Porterà delicati aromi tostati alle vostre creazioni più raffinate. Una prestigiosa creazione della Maison Lenôtre per la pasticceria fine e gourmet. Questo cioccolato di copertura fondente Louvre si sposa perfettamente con speculoos, ribes nero, limone, sesamo, mandorla, nocciola, noce, fave di cacao e caffè. Origine delle fave: principalmente cacao dell'Africa occidentale, varietà Forastero Il cioccolato fondente di copertura Lenotre è ideale per panificazione, ganaches, stampini.