CALLEBAUT - Ricetta L60-40 - Intenso 60,6% Fondente e amaro, alto contenuto di cacao (cacao 60,6%)

L-60-40: Un alto contenuto di cacao con un gusto discreto. Questa ricetta ha lo stesso sottile gusto di cacao tostato del N° 60-40-38, ma contiene meno burro di cacao. La sua bassissima fluidità lo rende il prodotto ideale per gli usi in cucina che richiedono un gusto deciso di cioccolato. Mescolalo nella tua pasta e guardalo resistere alle temperature del forno senza bruciare! Abbinalo a tanti ingredienti fruttati e speziati, o anche a caffè e tè per sorprendenti associazioni di gusto!