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CAFE DON MANUEL

Spedisce gli ordini entro 11 e 20 giorni

Minimo 100 €

Tutti i brand in un unico check-out minimo di 300,00 € e sempre con spedizione gratuita

Fondata nel 2020

Café Don Manuel è una storia d'amore e di caffè, ci siamo conosciuti in Colombia e dopo 22 anni vissuti nella regione parigina e due bellissimi bambini, abbiamo deciso di investire i nostri risparmi in un piccolo pied-à-terre per pensionati in Colombia. Ma la vita ha deciso diversamente, il nostro viaggio in questa terra del caffè è arrivato a incrociare la storia degli antenati di Madame, Fondatori e Coltivatori di caffè in questa bellissima regione di Santa Rosa de Cabal nell'Eje Cafetero dove abbiamo trovato la nostra piantagione di caffè.
Preoccupati per il nostro pianeta, favoriamo una gestione eco-responsabile della nostra finca, abbiamo la tracciabilità totale e il controllo dei prodotti con il sostegno della Federazione dei Cafeteros della Colombia e il sostegno di programmi qualitativi come RAICES e CAFE Practices.
Oggi Café Don Manuel commercializza caffè provenienti da 5 ettari coltivati su alberi di caffè di 5 varietà diverse: Supremo, Castillo, Tabi, Colombia, Cénicafé. Le ciliegie selezionate a mano seguono con cura le diverse fasi di preparazione per diventare un caffè lavato, giallo miele o rosso o addirittura una specialità di caffè naturale. I nostri caffè hanno un punteggio compreso tra 84.25 e 87 secondo la scala SCA per la vendemmia 2023-24.
I tempi di consegna annunciati sono legati alla spedizione dalla Colombia del nostro caffè appena raccolto e tostato; per i caffè in stock tali tempistiche saranno dai 6 ai 10 giorni lavorativi.

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