Questo caffè appena macinato è la miscela più forte della casa. È una miscela interna che esiste sin dalla creazione della torrefazione. Unisce i migliori Arabica e Robusta provenienti dall'Asia. Questo caffè è corposo e ha un sapore pieno. La macinatura personalizzata viene effettuata il giorno della partenza dell'ordine. Sarà perfetto come caffè filtro per la colazione o come espresso. L'opinione del torrefattore Questa miscela di caffè beneficia di una tostatura specifica, ovvero moderatamente forte per gli Arabica, più delicata per i Robusta, in modo da consentire l'espressione degli Arabica mantenendo l'equilibrio della miscela. Nota di degustazione Un connubio di potenza e intensità. Una tazza piena, dal corpo deciso e con note di pane tostato