Formaggio Le Fontenay

LE FONTENAY selezione Marie-Anne CANTIN. Questa piccola toma di formaggio di capra è prodotta vicino a Fontenay-le-Comte, a Deux-Sèvres, vicino alla Venezia Verde e alle paludi del Poitevin. Fontenay può essere gustato sia dolce che fruttato. La presenza di un fontenay su un piatto di formaggi soddisferà tutti gli ospiti. Fontenay è adatto anche a tutte le preparazioni culinarie a base di formaggio caprino. Circa 225 g Per voi i formaggi stagionano nelle nostre cantine con cura quotidiana per deliziare il vostro palato. Il peso di tutti i pezzi di formaggio può quindi variare a seconda della stagionatura.