Shochu - Riverenza

✨ L'eredità giapponese esaltata dal know-how francese ✨ Révérence è uno Shōchū Kasu, un tradizionale liquore giapponese, rivisitato con l'eccellenza del terroir francese. Distillato dai fecci di vino di sakè di riso, rivela un sottile equilibrio tra freschezza aspra, dolcezza fruttata e note gourmet di mandorla e noce 🌰🍐. Le fecce di riso utilizzate per Révérence provengono dal riso Camargue, utilizzato per produrre sakè in una famosa fabbrica giapponese situata in Francia, non lontano da Parigi. Combinando l'eredità dello Shōchū con l'innovazione della distillazione francese, la Distillerie Bonvalet crea un distillato unico, un omaggio a una tradizione ancestrale rivisitata. 🔥Uno Shōchū raffinato e versatile, perfetto da gustare liscio o in un cocktail. 🔍Caratteristiche 📌 Tipo: Shōchū Kasu 📌 Origine: Pierry, colline a sud di Épernay e Camargue 🇫🇷 📌 Ingredienti: fecce di vino di riso e sakè 🍚 📌 Distillazione: Riscaldamento lento e graduale per preservare la finezza aromatica 📌 Affinamento: Stabilizzazione a 0-3°C prima della lenta riduzione 📌 Grado alcolico: 31,7% 📌 Capacità: 70 cl 💎 Abito: Chiaro e limpido 👃 Naso: Dolce e fruttato, con sentori di fragola e prugna 👅 Palato: Aspro ed elegante, rivela sfumature di pera nashi e caramella arlecchino 🎭 Finale: Delicato e persistente, con un tocco di mandorla e noce 🍶 Come assaggiare lo Shōchū? Lo Shōchū è un liquore versatile che può essere gustato in molti modi: 🥃 Puro o con ghiaccio per un'espressione intensa degli aromi. 💧Mizuwari (tagliato con acqua fredda) per un sapore più leggero. 🔥Oyuwari (tagliato con acqua calda) per esaltare la rotondità e la morbidezza dello Shōchū. 🍸 In un cocktail, per un approccio moderno e raffinato. 💡 Uno Shōchū eccezionale, dove tradizione e innovazione si fondono per un'esperienza di gusto unica. 🍶✨