Granello di follia

Bordeaux Haut Benauge 2016 🌱 Vino biologico dal 1963 🍇Uva & Terroir: - Blend: 90% Semillon – 10% Sauvignon - Terreno argilloso-calcareo – Età della vite: 70 anni - Raccolta manuale per selezioni successive 👨‍🌾 Vinificazione e affinamento: Pressatura lenta – Fermentazione alcolica in barrique – Lieviti autoctoni – Affinato in botti di rovere per 12 mesi. 🍞 Degustazione / Abbinamento cibo & vino: Da gustare come aperitivo con crostini di pan di zenzero con fegato d'oca o pollame con panna. Servizio: Servire a 9-10°C Invecchiamento: Da oggi o conservare per 10 anni o più Confezione: 50cl Alcool: 13% Zolfo totale: 198 mg/L Zucchero: 99,4 g/L