Château L'Eperon blanc 2020

Terreno: argilloso calcareo Vinificazione e maturazione: vinificazione in tini di acciaio inox termoregolati, affinamento 3 mesi sulle fecce fini con batonnage ogni due giorni Alc.:12.5% vol. Certificazione: HVE3 Temperatura di servizio: 5-8 gradi Abbinamenti: piatti di carni bianche con salsa al limone, pesce, ceviche. Vino gastronomico. Aromi di mango, mela gialla e agrumi