Vino Armonia Coteaux d'Aix en Provence Bianco 2023

Caratteristiche Vitigni: Rolle, Sauvignon Blanc Annata: 2023 Regione: Provenza Grado alcolico: 13,5° Vendemmia e vinificazione Alto Valore Ambientale (HVE), Livello 3. Tipologia del terreno: argilloso-calcareo Resa: 40hl/ha. Macerazione della buccia Fermentazione in tini a bassa temperatura Imbottigliamento in azienda Degustazione Colore: Colore pallido e brillante, con riflessi argentati. Naso: naso espressivo, su bergamotto, kumquat e caprifoglio. Bocca: Bellissimo dispiegarsi in bocca, con note floreali e agrumate. Lunghezza e freschezza. La bocca è equilibrata e rotonda. Consigli per servire Temperatura: 10°C Abbinamento cibo/vino: Crostacei, carpaccio di pesce, capesante, piatto di gamberi, formaggio di capra, raclette, tartiflette.