Baia dei Monaci

DESCRIZIONE BAIE DEI MONACI Vitex agnus-castus Origine: Turchia Volume e peso netto: 50 ml / 25 g / 0,88 once La bacca del monaco è infatti il frutto essiccato dell'albero del Casto. Nel medioevo i monaci la coltivavano per le sue virtù anafrodisiaci (sebbene nessuno studio sia stato in grado di dimostrarlo potenza). Aiuta anche la digestione ed è un bene antinfiammatorio. Questa baia è piccola, ed è adornata con diversi colori, grigio, bianco e marrone. Al palato rileviamo anche leggere note floreali che bella amarezza. UTILIZZO DEI CONSIGLI Utilizzerai questa bacca per condire le tue insalate, zuppe e brodi. Puoi anche usarlo su tutti i tipi di verdure, fagiolini, carote, patate, porri… Può essere utilizzato su pesce bianco e carni bianche, pollame o maiale. In dolcezza può portare qualcosa al tuo macedonie e altri dolci alla frutta in genere.