Miglio sgusciato biologico - Sfuso 5kg - Origine Francia

Scopri il miglio sgusciato dai molteplici benefici, ideale per ricette sane e varie, sia salate che dolci. - Miglio da agricoltura biologica francese. - Coltivato e raccolto in Francia, Nouvelle-Aquitaine. - Etichettato come commercio equo e solidale in Francia, per un'equa remunerazione dei produttori. - A basso contenuto di allergeni e senza glutine, è adatto a diete specifiche. - Alternativa sana a riso e semola, versatile in cucina. Il miglio è prodotto dagli agricoltori biologici della cooperativa Corab, nei dipartimenti di Charente (16), Charente-Maritime (17), Deux-Sèvres (79), Vienne (86), Haute-Vienne (87) e Dordogne (24). . Ricco di proteine, fibre e magnesio, il miglio è un alleato per una dieta equilibrata. Senza glutine e a basso contenuto di allergeni, è adatto a tutti, comprese le persone con intolleranze alimentari. Il miglio sostituisce facilmente il riso o la semola e può essere cucinato in ricette salate ma anche dolci come dessert o porridge. Consigli per la preparazione: sciacquare il miglio in acqua fredda. Una volta sciacquato, mettetelo in una pentola con il doppio del suo volume di acqua fredda salata. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Quando tutta l'acqua sarà assorbita, lasciatela gonfiare coperta. Fornire 1 volume di miglio per 2 volumi di acqua.