Vino rosso leggero "L'arsouille"

DEGUSTAZIONE: Naso di frutti rossi come lampone e ribes rosso, note erbacee e un leggero sentore di menta. La bocca è elastica, sul lato croccante del frutto. Una bella freschezza, un vino beverino e dissetante. ACCORDI: Terrina di coniglio o carni bianche. Uva: Cinsault Denominazione: IGP Coteaux de Béziers Terroir: Argilloso-calcareo Resa: 60 hl/ha Vendemmia: Meccanica Vinificazione: Diraspatura e fermentazione da 8 a 10 giorni Affinamento: da 3 a 4 mesi in vasca Alcool: 12%