AOC COTEAUX DU LAYON - O'XÉ BON

Denominazione del vigneto della Valle della Loira, l'emblematico Coteaux du Layon! Trova questa annata con un forte potenziale di invecchiamento. CARATTERISTICHE DENOMINAZIONE: AOC Coteaux du Layon TIPO: Bianco dolce VARIETÀ: 100% Chenin TERROIR: Scisto VENDEMMIA: Raccolta manuale a piena maturazione (uve ricche di zuccheri) AFFINAMENTO: In botti e vasche di acciaio inox IMBOTTIGLIAMENTO: Presso l'azienda DEGUSTAZIONE COLORE: Giallo dorato che evolve in oro antico con riflessi ambrati NASO: Aromi di miele e mela cotogna IN BOCCA: Tenero e cremoso ABBINAMENTI “CIBO&VINO”: Perfetto come aperitivo, con foie gras e si può provare anche con formaggi erborinati TEMPERATURA DI SERVIZIO: Intorno agli 8 gradi