Barbera d'Alba Superiore

Un vino di corposità media dal colore rosso rubino e profumo fresco e fruttato. Elegante, gusto secco con una nota finale amara e leggermente acidula. Ideale insieme a zuppe, pasta, affettati e formaggi morbidi. Serve at 16/18 C°. Regione di Produzione: Toscana Denominazione: Barbera d’Alba D.O.C. Anno: 2020 Varietà di uva: Barbera 85%, 15%Nebbiolo Altitudine: 450/500 metri sul livello del mare Qualità del terreno: Argilloso e calcareo Sistema di allevamento: Allevamento a spalliera con potatura a Guyot Densità: 4.500 piante l’ettaro. Metodo di coltivazione: Coltivazione tradizionale Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio, invecchiamento in botti di legno per 6 mesi e 6 mesi in bottiglia. Alcool: 14 % vol.