Ricettario - Buono nel piatto, buono per il pianeta

Siamo tutti impegnati ad agire per il pianeta... Inizia dal tuo piatto!Impara a cucinare oltre 60 tipi di frutta e verdura dal mercato e prepara deliziose ricette tutto l'anno.Patate dolci ripiene, tabbouleh di cavolfiore, tian di verdure invernali, tatin di melanzane al miele e rosmarino, croque monsieur ai funghi, frittelle di nocciole... In tutte le stagioni, trovate 180 ricette vegetariane tanto facili quanto deliziose, accompagnate da consigli per adottare un'alimentazione più sostenibile .Un libro di cucina per famiglie della GoodPlanet Foundation