Prosciutto di ghianda 100% iberico 5J - 5 jotas 7,5-8 kg

Prosciutto di maiale 100% iberico di ghianda allevato in libertà nelle vaste distese della Dehesa della penisola sudoccidentale e con una dieta naturale a base di ghiande. Fedele alle sue origini, conserva la purezza della razza senza alcun incrocio con altre specie, preservando anche l'ecosistema naturale in cui si sviluppa. La Dehesa della penisola sudoccidentale garantisce la migliore alimentazione al maiale iberico puro di 5J. E 'durante il periodo di Montanera, quando gli animali viaggiano a circa 14 km al giorno per trovare la ghianda, il loro cibo principale e responsabile per le sue qualità organolettiche (proprietà che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e migliorare la salute cardiovascolare) che forniscono una texture che si traduce in un sapore imbattibile.