Macinapepe - Contiene 5 Peperoni | Pepe di Kampot nero, rosso e bianco e pepe di Sishuan verde e rosso - Peso netto 100 g

Il pepe nero di Kampot è una spezia rara e pregiata, per questo prestiamo grande attenzione al suo gusto e alla qualità sensoriale ma anche alla sua estetica. A livello olfattivo si esprime con un naso corposo con sottili sfumature di sentori che si avvicinano al bergamotto. Gustativamente, questa bacca è caratterizzata da un potente gusto speziato con sfumature di anice. È quindi importante non essere generosi come con altri peperoni durante la stagionatura. Il peperoncino di Kampot ha un odore che sta tra quello del peperoncino e quello dei frutti rossi. Una volta in bocca possiamo vedere che è più dolce dei suoi cugini bianchi e neri grazie a tocchi fruttati con note di cardamomo, anice e selleria. Tuttavia, quando scoppia in bocca emana un sapore piccante. White Kampot Pepper offre un profumo potente con un tono molto animale. In termini di gusto, il pepe bianco è il più forte dei tre: offre una potenza particolare in bocca sprigionando aromi fini e sottili. Il peperoncino dello Shandong viene coltivato in un clima temperato, quindi i suoi sapori sono più dolci, freschi con note di agrumi. Il pepe verde di Sichuan in grani è molto olfattivo, caratterizzato dalla sua freschezza, risveglierà le vostre papille gustative con le sue note di spezie e lime. Il suo sapore alla fine della bocca potrebbe ricordare una foglia di tè verde.