Pepe Fermentato Kampot IGP Verrina Biologica 120 ml

Attenzione, rischio di dipendenza! Una volta assaggiato, è difficile farne a meno. Il pepe Kampot appena salato, proveniente dalla famosa regione Kampot della Cambogia, è un prodotto unico che aggiunge una finezza incomparabile ai piatti. I giovani grani di pepe verde vengono raccolti a mano e accuratamente sgusciati. Grazie ad un complesso processo di fermentazione con sale Kampot, questo pepe sviluppa un sapore intenso che ricorda il peperone verde fresco. Si distingue per la sua consistenza croccante ed è apprezzato sia dagli chef stellati che dai buongustai. I grani di pepe possono essere serviti come antipasto creativo. Sono perfetti anche per accompagnare piatti a base di carne rossa e aggiungono un sapore speciale ad insalate e ciotole. I dessert beneficiano di un tocco sorprendente con questo pepe. Importante: per mantenere la sua consistenza croccante, il peperone non deve essere cotto.