Peperone verde biologico - Grani - Sfuso - 1000g

Il nostro peperone verde è coltivato in India, nella provincia di Wayanad, stato del Kerala. Viene raccolto prima della maturazione e liofilizzato. Questo peperone verde ha un sapore molto simile al peperone fresco. Il suo sapore è fresco, molto vegetale con una speziatura molto sottile. La piperina che contiene aiuta a migliorare la digestione e a ridurre i dolori articolari. È un ottimo antinfiammatorio e antibatterico. In cucina si sposa molto bene con il pollame, e si inserisce nella composizione di salse a base di panna e terrine. È apprezzato nella cucina thailandese.