OLIVIER PITHON - Côtes du Roussillon AOP - 2019

100% Syrah e maturato in botti, un prodotto unico, elegante e complesso... stile molto grandioso! Regione: Rossiglione Denominazione: Côtes du Roussillon AOP Vitigno: Syrah Tipo di coltivazione: Biodinamica (Biodyvin) Gradazione alcolica: 13,5° Ecco una cuvée 100% Syrah, maturata nella bellissima valle dell'Algy. Proveniente da un appezzamento giovane, il vino ha rivelato una tale personalità che l'enologo ha scelto di non assemblarlo. Fu allora che il team di Posters decise di pubblicare con Olivier Pithon questo bellissimo Syrah. Ritroviamo il vitigno in tutto il suo splendore, la bocca è densa e incredibilmente fresca. Concediti 20 minuti di respiro dopo l'apertura e lasciati sorprendere! Tempo di maturazione: ora a 5 anni