BACCHE DI SOMMACO macinate -

Le bacche di sommacco sono frutti rossi o viola che crescono su arbusti della famiglia delle Anacardiaceae, originaria del Medio Oriente e di parti del Nord America. 

Le bacche di sommacco vengono spesso essiccate e poi macinate in polvere fine da utilizzare come spezia nella cucina mediorientale e mediterranea.  La polvere di sommacco ha un sapore piccante, leggermente di limone, che ricorda gli agrumi. 

Viene utilizzato per aggiungere sapore e colore a una varietà di piatti, come insalate, marinate, carne e pesce alla griglia, frutti di mare, salse e salse. Le bacche di sommacco sono una spezia popolare nella cucina mediorientale, mediterranea e dell'Asia centrale. 

Aggiungono un sapore piccante, leggermente di limone a molti piatti e sono spesso usati per sostituire il succo di limone o l'aceto.  Aggiungi un pizzico di sommacco al tuo condimento per un sapore piccante e leggermente di limone. 

Puoi anche cospargere la polvere di sommacco sulle tue insalate per un gusto fresco e piccante. Il sommacco è un ottimo condimento per carni alla griglia, kebab e stufati. 

Potete cospargere la polvere di sommacco sulla carne prima di grigliarla oppure aggiungerla alla marinata per un sapore più intenso, ravviverà il pep delle polpette.  Il sommacco è delizioso con verdure grigliate, arrostite o saltate. 

Prova a cospargere la polvere di sommacco su patate dolci arrostite o verdure grigliate per un sapore piccante e piccante.  Aggiungi la polvere di sommacco al tuo hummus o tzatzíki per un sapore piccante e leggermente di limone. 

Puoi utilizzare la polvere di sommacco anche per preparare un condimento veloce per verdure grigliate, insalate e salse in genere.  In sintesi, le bacche di sommacco sono una spezia versatile che aggiunge sapore e colore a molti piatti. 

Prova ad aggiungere un pizzico di sommacco ai tuoi piatti preferiti per un tocco piccante e piccante.