L'ATELIER BAILLET - Chiffonade di prosciutto cotto - LA DOYENNE
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Salsiccia secca biologica certificata, questo salume del sud-ovest è sinonimo di maiali allevati secondo le condizioni del disciplinare per i salumi biologici: limitazione degli antibiotici al minimo indispensabile, OGM vietati negli alimenti, maiali allevati con più spazio rispetto a un allevamento convenzionale... più benessere animale e remunerazione più equa per l'allevatore!