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L'ATELIER BAILLET - Chiffonnade di prosciutto di Bayonne etichetta rossa - LE RANDONNEUR
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Tradizionalmente la txistorra è una salsiccia semisecca che si mangia cotta in padella o sulla plancha. Agour ha deciso di innovare sviluppando un txistorra dolce completamente secco, che puoi gustare come aperitivo come un chorizo. Questa txistorra basca è dolce e quindi non piccante.