Cavolo Karma

Cabbage Karma è per cavoli e piatti a foglia verde. Crudi, fritti, alla griglia, al forno e fermentati: amiamo il cavolo, tutti i tipi! È economico e salutare. Ma preparare piatti di cavolo facili ed entusiasmanti potrebbe rivelarsi una sfida! In collaborazione con Ditte Ingemann – recensore gastronomico danese, scrittore di libri di cucina, blogger e soprattutto amante delle verdure a foglia verde – abbiamo sviluppato questa miscela unica composta da semi di coriandolo infusi in olio di arancia con semi di finocchio, sommacco, pepe nero e timo limone. Nelle parole di Ditte - "Le verdure a foglia verde sono sempre state il punto focale della mia cucina e uso molte spezie nelle mie ricette - amo le spezie calde che possono essere piccanti senza essere opprimenti e delicate senza essere noiose. Con Cabbage Karma, ho quell'unica miscela di spezie che posso usare sia in cucina calda che fredda, e ha un ottimo sapore con tutti i tipi di cavolo, dal cavolo bianco appuntito e broccoli al cavolfiore e cavolo.