kandyan curry

Kandyan Curry è un curry sfumato e versatile ed è composto da tutte le migliori spezie che i giardini delle spezie dello Sri Lanka hanno da offrire. I nostri prodotti speziati sono il risultato di una bontà sostenibile e biologica e soddisfano i più alti standard di qualità. Curry significa salsa con verdure in tamil, e queste classiche preparazioni alimentari stanno prendendo sempre più piede nella cucina nazionale e internazionale. Abbiamo sviluppato una miscela di curry calda e aromatica che lascia una sensazione piena e rotonda sulle tue papille gustative senza scottarti la lingua. Il nostro curry contiene coriandolo, semi di finocchio, pepe nero, cumino, zenzero, cardamomo, chiodi di garofano, cannella di Ceylon e foglie di curry. La miscela di curry va fritta brevemente in olio bollente prima di aggiungere gli altri ingredienti per esaltarne aromi e sapori. Condisci i tuoi piatti al curry con sale, e anche un po' di zucchero per ottenere le sfumature delle spezie. È pratica comune per ogni famiglia dello Sri Lanka avere il proprio curry, in sintonia con il gusto della famiglia e la disponibilità delle colture di spezie. Se preferisci un curry più forte, mescola del peperoncino in polvere nel curry prima di saltarlo nell'olio.