Coriandolo BIO

Il coriandolo ha un gusto aromatico distinto e dolce e un aroma finemente speziato che viene esaltato nel seme essiccato. Il coriandolo è usato principalmente in una miriade di piatti e curry asiatici e mediorientali, ma oggi è visto sia essiccato che fresco praticamente in tutte le tradizioni culinarie. Può essere utilizzato intero o pestato nei mortai e preferibilmente miscelato con altre spezie come cumino, cannella, pepe ed erbe aromatiche fresche.