Pepe di Sichuan BIO

Il Pepe di Sichuan selezionato da Mill & Mortar è coltivato in Nepal, sull'Himalaya, a 2000 metri di altezza. Con il suo aroma caldo ed avvolgente, dalle note agrumate e fresche, trova largo impiego nelle marinature o per la creazione di salse speziate, anche per condire la carne. Grazie alla sua travolgente freschezza, è l'ideale anche nel mixology, per la creazione di inebrianti Gin Tonic.