Pasta Di Aglio Nero 100g

➤Pasta all'aglio nero ➤ Superalimento naturale: vegano e senza glutine ➤ Aglio nero greco - e un pizzico di sciroppo d'agave ➤ 100 g Pasta altamente aromatica a base di aglio nero per i buongustai che amano sperimentare.Cos'è l'aglio nero? Per produrre l'aglio nero, l'aglio fresco viene conservato ad una certa temperatura e umidità per diverse settimane o mesi. Cambia sensibilmente consistenza, colore e sapore attraverso processi chimici (reazione di Maillard). L'aglio diventa nero, cremoso e ha un sapore dolce e aromatico. Perde anche l'odore intenso tipico (inquietante). A proposito: l'aglio nero non viene prodotto attraverso la fermentazione. Nel processo non sono coinvolti batteri lattici.