Bresaola Punta d'Anca (1,7 kg)

La Bresaola Punta d'Anca è un prodotto ottenuto dalla coscia di manzo essiccata, lungamente stagionata. Si tratta di un salume tipicamente italiano, paragonabile alla carne dei Grigioni. Il termine "Punta d'Anca" significa "punta dell'anca": è la parte più nobile della coscia (noce) del manzo. Gustoso e delicato, può essere gustato a fettine sottili: in un carpaccio con un filo di olio OLIO DI SERRA e un tocco di limone, basilico e parmigiano, in un panino, sulla pizza, nella raclette... La nostra Bresaola è senza glutine e vi viene proposta sottovuoto in pezzi da 1,7 kg con una durata di 4 mesi. Può essere conservato in frigorifero dopo l'apertura. Ingredienti: carne di manzo, sale, destrosio, aromi naturali. Può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, sedano, semi di sesamo e frutta a guscio. Prezzo al kg: 29,9 € IVA esclusa - Venduto singolarmente