Sesamo tostato - N. 1 Fave di cacao e pepe di Espelette
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Appositamente sviluppata per insaporire le famose mezze greche e turche usate come salsa o come antipasto, questa miscela condirà il tuo Tzatziki con grande semplicità. Per prepararlo, non vi resta che grattugiare il vostro cetriolo, avendo poi cura di scolarlo bene strizzandolo tra le mani. Quindi aggiungere lo yogurt greco, 2 cucchiaini di spezie tzatziki e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungete dell'aglio fresco se vi piace piccante. Quando tutto sarà ben amalgamato, lasciate riposare in frigo per almeno 1 ora fino al momento di servire.