Peperoncino d'Espelette DOP

Il peperoncino di Espelette è una Denominazione di Origine Controllata e Protetta. Solo dieci comuni dei Paesi Baschi possono portare questo marchio: è una garanzia di autenticità. Questo peperone aromatico ha un calore moderato (4/10 della scala di Scoville), che esalta piatti sia dolci che salati. Carne, pesce, crostacei, verdure o formaggi, il suo utilizzo si estende a tutte le pietanze. Usato con parsimonia, esalta le preparazioni di frutta e cioccolato. VI FORNIAMO SEMPRE L'ULTIMA VENDEMMIA CHE E' SOLITAMENTE DISPONIBILE DAL MESE DI OTTOBRE.