Zaathar libanese

In Libano, la colazione di solito consiste in una frittella zaathar cotta al forno. È facile da usare, e può sostituire il timo in molti piatti, dandogli un tocco in più, grazie all'acidità del sommacco e alla croccantezza del sesamo. Ha un posto importante nella gastronomia libanese. È ottimo in marinata, soprattutto per grigliare (carne, pesce, verdure). Può essere cosparso nelle vostre salse allo yogurt e nelle vostre insalate a base di verdure crude. Si abbina perfettamente ai formaggi freschi e può essere consumato come dukkah: il pane viene intinto in poco olio d'oliva e poi nel composto di zaathar. 100% naturale: senza additivi, senza coloranti, senza conservanti, senza OGM e senza irradiazione. Origine: prodotto nel nostro laboratorio in Normandia Allergeni: Sesamo. Può contenere tracce di frutta a guscio, senape e arachidi. Conservazione: conservare al riparo da aria, umidità, luce e calore.