Orriss & Son è un piccolo produttore di salse in lotti, specializzato in salse di peperoncino fermentato. Ognuna delle tre salse ha la capacità di portare i tuoi piatti a un altro livello e comunque ti piaccia usare la tua salsa, sia liscia a tavola o durante la cottura, ottenere vittorie in cucina non è mai stato così facile. ‘Even Flow’, la nostra salsa piccante dalla ricetta originale. A base di habaneros infuocati e fruttati con peperoncini rossi e affumicati, pomodoro e mela sapientemente miscelati, cercando di offrire quel "hit" di peperoncino definito. È il più caldo della gamma e crea dipendenza. La salsa piccante "My Wave" Piri-Piri si ispira al classico e ormai familiare condimento Piri-Piri. I peperoncini freschi, fermentati e secchi sono combinati con peperoni, pomodori e aceto di sidro, insieme al tradizionale limone, alloro e aglio, portando una fresca piccantezza e una salinità equilibrata a una miriade di piatti. 'Fresh Tendrils' si basa sul sottile calore di jalapeños verdi freschi e fermentati. Equilibrata con peperoni verdi, succo di mela, ortica e menta, questa gustosa salsa verde conferisce una vibrante acidità, iniziando con un calore delicato... trasformandosi in un grande sapore! Le salse Orriss & Son sono prodotte in piccoli lotti per garantire la massima freschezza e integrità del sapore. Essendo orgogliosamente Vegan e Gluten Free, le salse Orriss & Son sono ottime per;
- marinatura di carne, pesce, verdure o sostituti della carne prima della cottura;
- condire i brasati durante la cottura, tagliandone la ricchezza;
- aggiunta a condimenti e salse per immersione per dare un tocco di peperoncino unico;
- spruzzare pulito sui piatti finiti per intensificare il sapore e aggiungere equilibrio.
Le tre serie di salse sono tutte definite dalle loro caratteristiche uniche e possono davvero portare un tocco diverso ed eclettico alla tua cucina casalinga! Queste salse offrono ai consumatori l'opportunità di personalizzare e adattare il loro solito repertorio incoraggiando una cucina più avventurosa e ispirata!
Per saperne di più