Okaseikai - delizioso sake aromatico

L'Okaseikai è un superbo rappresentante dei sake di tipo aromatico. Equilibrato e raffinato, può essere gustato da solo ma si abbina meravigliosamente anche a piatti leggeri. L'Okaseikai presenta delicati aromi fruttati e floreali, dove la pesca bianca danza con gli aromi dei fiori di ciliegio. Pulito e minimalista, questo sake va degustato con pazienza per apprezzarne tutte le potenzialità. Mentre l'attacco è morbido e piacevole, i suoi aromi sottili si rivelano completamente solo durante la degustazione. Il finale, leggermente rialzato, ci invita a riscoprirlo, ancora e ancora... Cosa dicono i nostri enotecari: " Questo è il sake che consiglio a chi vuole scoprire il sake giapponese senza voler correre rischi. Un regalo perfetto! " Cosa dicono i nostri sommelier: "Bisogna dargli il tempo di esprimersi in bocca, prendersi il tempo di apprezzarlo. Una meraviglia che si consuma da sola." Caratteristiche Prodotta da: Nambu Shuzo Categoria: Junmai Daiginjo (sake molto aromatico, senza aggiunte) Alcool: 15% Lucidatura del riso*: 50% (*% del chicco di riso rimanente) Varietà di riso: Yamadanishiki Capacità: 72 cl