![Canapa in fortuna pomodoro oliva](https://img.ankorstore.com/products/images/828766-47e873bb99c28e.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Canapa in fortuna pomodoro oliva
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La fine nota di fungo assicura un gusto corposo ed equilibrato. Duxelles è una farsa piccante a base di funghi tritati molto finemente. Il succo dei funghi viene spremuto con un panno. In questo modo si ottiene un sapore di fungo altamente concentrato. La salsa è ideale anche come guarnizione o per incrostare carne, pesce o pollame.