Crac and Drêches
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- Fondata nel 2021
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cracanddreches
Crac e Drêches produce cracker (biscotti da aperitivo).
In collaborazione con i birrifici dell'Hauts de France, raccogliamo i chicchi esausti che vengono riciclati e cucinati con amore per dare dei buoni cracker 😋
Ma i chicchi spesi, cosa sono?!
L'orzo o grano germinato dà il malto, il malto viene fermentato per la produzione della birra e rimane la parte secca del cereale chiamata chicco esausto. La feccia cotta con passione fa dei buoni cracker!
Il riciclo al servizio dell'aperitivo!
Queste prelibatezze da aperitivo possono essere consumate da sole, accompagnate da crema spalmabile o con un buon formaggio, tutte le occasioni sono buone per assaggiarle.
Cinque gusti da scoprire:
– sesamo dorato, il compagno perfetto per i tuoi aperitivi, croccante e gustoso, ideale da gustare da solo, con creme spalmabili, formaggi, e delizioso con pesce affumicato e cetrioli. Perfetto anche come snack o per sostituire i crostini nelle vostre insalate.
– rosmarino, questi piccoli cracker artigianali faranno “cracker” anche i più golosi tra voi.
Croccanti e gustosi, perfetti per un aperitivo d'estate e anche d'inverno, con gli amici, da condividere o da gustare da soli per poterli mangiare tutti.
– pomodoro origano, questa miscela riecheggia i sapori solari della cucina italiana. Ma sapevi che l'origano era sinonimo di felicità e amore nella cultura romana?
Probabilmente è per questo che i nostri crackers danno tanto piacere ai tuoi aperitivi.
– Peperone di Espelette, una miscela golosa e sorprendente. Ci siamo scervellati per reinventare il tuo aperitivo con buoni ingredienti: farina, grani di birra e pepe appena macinato dei Paesi Baschi.
– cipolla, da sgranocchiare durante un aperitivo o semplicemente per uno spuntino, questi crackers hanno un buon gusto intenso di cipolla e una consistenza ultra croccante che garantisce un vero piacere in bocca.
Altrimenti questi crackers saranno l'ideale per preparare i vostri toast da aperitivo, accompagnati da formaggio fresco con un pizzico di erba cipollina, l'alleanza con i sapori della cipolla sarà perfetta. Aggiungi anche una fetta di salmone affumicato per un momento di ispirazione nordica.
Nulla è perduto, tutto si trasforma!!
Questi cracker sono ideali per essere venduti in un negozio di alimentari, una gastronomia, un negozio di alimentari locale o un commerciante di vini.
In collaborazione con i birrifici dell'Hauts de France, raccogliamo i chicchi esausti che vengono riciclati e cucinati con amore per dare dei buoni cracker 😋
Ma i chicchi spesi, cosa sono?!
L'orzo o grano germinato dà il malto, il malto viene fermentato per la produzione della birra e rimane la parte secca del cereale chiamata chicco esausto. La feccia cotta con passione fa dei buoni cracker!
Il riciclo al servizio dell'aperitivo!
Queste prelibatezze da aperitivo possono essere consumate da sole, accompagnate da crema spalmabile o con un buon formaggio, tutte le occasioni sono buone per assaggiarle.
Cinque gusti da scoprire:
– sesamo dorato, il compagno perfetto per i tuoi aperitivi, croccante e gustoso, ideale da gustare da solo, con creme spalmabili, formaggi, e delizioso con pesce affumicato e cetrioli. Perfetto anche come snack o per sostituire i crostini nelle vostre insalate.
– rosmarino, questi piccoli cracker artigianali faranno “cracker” anche i più golosi tra voi.
Croccanti e gustosi, perfetti per un aperitivo d'estate e anche d'inverno, con gli amici, da condividere o da gustare da soli per poterli mangiare tutti.
– pomodoro origano, questa miscela riecheggia i sapori solari della cucina italiana. Ma sapevi che l'origano era sinonimo di felicità e amore nella cultura romana?
Probabilmente è per questo che i nostri crackers danno tanto piacere ai tuoi aperitivi.
– Peperone di Espelette, una miscela golosa e sorprendente. Ci siamo scervellati per reinventare il tuo aperitivo con buoni ingredienti: farina, grani di birra e pepe appena macinato dei Paesi Baschi.
– cipolla, da sgranocchiare durante un aperitivo o semplicemente per uno spuntino, questi crackers hanno un buon gusto intenso di cipolla e una consistenza ultra croccante che garantisce un vero piacere in bocca.
Altrimenti questi crackers saranno l'ideale per preparare i vostri toast da aperitivo, accompagnati da formaggio fresco con un pizzico di erba cipollina, l'alleanza con i sapori della cipolla sarà perfetta. Aggiungi anche una fetta di salmone affumicato per un momento di ispirazione nordica.
Nulla è perduto, tutto si trasforma!!
Questi cracker sono ideali per essere venduti in un negozio di alimentari, una gastronomia, un negozio di alimentari locale o un commerciante di vini.
Cracker al peperoncino di Espelette a base di chicchi di birra
Crac and Drêches
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Cracker di pomodoro e origano a base di chicchi di birra
Crac and Drêches
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